Buffet

Le Savoureux à 19€ par personne

Nos salades composées et fraîcheurs du potager
(taboulé à l’oriental, salade de riz et thon, salade du piémont, salade de maïs et crevettes, salade cocktail, salade des îles, salade du pêcheur, salade vietnamienne, salade à la russe au crabe, carottes râpée, betteraves en vinaigrette, carpaccio de tomate au basilic, céleri en rémoulade et bien d’autres selon la saison)

Notre sélection de charcuterie et terrines
(Galantine de canard à l’orange, galantine de lapin aux pistaches, galantine de volaille aux morilles, mortadelle aux pistache, rosette de Lyon, andouille de Bretagne, salami danois, mousson de canard au porto, jambon secs de montagne)

Notre buffet marin
(terrines de poissons, filet de saumon en Bellevue , le tout   accompagné de ses sauces : sauce mayonnaise, cocktails, aux herbes)

Les viandes cuites tranchées, présentées accompagnées de leurs sauces
Rôti de bœuf, poulet rôti, rôti de porc, rôti de veau, gigot d’agneau rôti)

Fromages présenté sur vannerie
 Roue de brie, bleu d’auvergne et saint nectaire accompagné de  son mélange maraîcher

En dessert nous vous proposons

Croquant chocolat ou tartelettes aux fruits de saison ou bavarois fruits rouges

Petits pains 3 pièces/ personne,
 vin en tonneau base 0,25cl/personne
Eau minérale 1,5l pour 6 personnes