Pains surprise
(mousse de canard au porto, crème de bleu, mousse jambon, délices de saumon fumé aux herbes, crème de tarama et œufs de lumps, mousse de crabe, mousse de chèvre au cumin, délices de roquefort )

Canapés
(chiffonnade de jambon sec, mousse de canard au porto, crème de saumon fumé, mousse de tarama, crème de chèvre au cumin, œufs de lumps, crème de roquefort au noix, mousse de jambon, crème homardine et sa crevette cocktail)

Minis sandwichs
(minis sandwichs confectionnés avec différents pains de mie selon vos goûts ‘classique, aux noix, aux céréales, aux olives, aux épices’ garnis mousse de canard au porto, crème de saumon fumé marinade citron, méli mélo de fromages, farandole de charcuterie, mousse de tarama le tout décorés d’herbes ou de condiments selon la composition pour l’harmonie des goûts et parfums)

Navettes et briochines
(navettes et briochines garnies de mousse de canard au porto, crème de thon mimosa, crème de saumon fumé aux herbes, crème de tarama et œufs de lumps et bien d’autres selon vos envies )

Petits fours salés
(mini feuilleté chèvre, jambon, saumon,  saucisse cocktail, torsade d’emmental, mini bouchée garnies, mini pizzas, mini quiches, roulé de pruneau au vin et lard)

Panier de légumes croquants
(carotte, concombre, poivron, céleri, choux fleur, tomate cerise, radis le tout accompagnée de ses sauces cocktail, mayonnaise, aux herbes et bien d’autres selon vos envies)

Petits fours sucrés
(tartelette citron, moelleux arôme pistache cerise, mini Salambo, tartelette mousse nougat de Montélimar, barquette praliné, carré caramel, éclair café et chocolat, tartelette framboise, carré marron, mini opéra )

Mini macarons
(parfums vanille, pistache, café, framboise, citron, chocolat)

Selon la saison nous vous proposons melon et pastèque sculptés et garnies de leur chair en billes